Nachhaltigkeit

Warum uns Nachhaltigkeit so wichtig ist

In unserer Schmiede legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und den bewussten Umgang mit Rohstoffen. Viele wissen nicht, dass zum Beispiel Steinkohle häufig in Ländern wie Venezuela abgebaut wird. Dort wird sie künstlich getrocknet, über weite Strecken verschifft und landet schließlich hier – ein enormer Aufwand, der unserer Umwelt schadet.

Wir setzen stattdessen auf Holzkohle aus dem Harz. Sie ist regional, sauber und nachhaltig. Holzkohle enthält nur wenig Schwefel und Phosphor und lässt sich in unserer Arbeit sehr gut nutzen. Außerdem verwenden wir vor allem die kleineren Stücke, den sogenannten Grus, der bei der Herstellung von Grillholzkohle als Restprodukt anfällt. So wird nichts verschwendet.

Auch im Alltag achten wir darauf, die Kohle sparsam und effizient einzusetzen – zum Beispiel durch gezieltes Ablöschen. Auf diese Weise können wir mit weniger Material länger arbeiten und gleichzeitig die Umwelt schonen.

Für uns bedeutet Schmieden nicht nur Tradition und Handwerk, sondern auch Verantwortung: mit regionalen Rohstoffen arbeiten, Ressourcen respektieren und nachhaltige Wege gehen.